Karadeniz’in soğumaya başlamasıyla birlikte Rize’deki balık tezgahlarında palamut görülmeye başlandı.
1 Eylül 2023’te av sezonunun başlamasıyla birlikte hamsiler balıkçı ağlarına takılmaya devam ediyor. Balıkçı ağları, hamsi bolluğu nedeniyle tezgahlarda fiyatların düşmesine neden oluyor. Karadeniz’de sular soğumaya başlayınca palamut kendini göstermeye başladı. Palamutun kilosu 150 TL’den satışa sunuldu. Palamutlar denizden çıkmaya başlayınca balıkçıların yüzü gülümsemeye başladı. Deniz suyu soğudukça tezgahlardaki farklı balık türlerinin sayısının artması bekleniyor.
“Meşe palamudu ilk kez tezgahta göründü”
Palamutun ilk kez tezgahlara çıktığını vurgulayan Abdulkadir Vural, “Hamsi bolluğumuz devam ediyor. Deniz suyunun sıcak olması nedeniyle bazı çeşitlerimiz mevcut değil. Palamut ilk defa tezgahlara çıktı. Çok güzel” Denizin sıcaklığından dolayı nadir. Şimdilik iyi gidiyor ama denizin biraz daha soğuması gerekiyor. Sargan, Çinkop.” sarı yüzgeç azdır. İstediğimiz bolluk ve berekette değil. Kefal, tirsi balığı, hamsi, istavrit, mezgit var. Barbunya zaman zaman gelir. Sargan az da olsa geliyor. Hamsi dün 35 TL’ydi, dün gece havanın rüzgarlı olması nedeniyle bir miktar yükseldi. Fiyatlarımız makuldür. Vatandaşlar fiyatlardan memnun. Talep hamsi lehinedir. 1 kilo hamsi ile 2-3 kişi doyurulur. Tavuğun fiyatı 100 liranın üzerinde, yani hamsinin fiyatı 50 lira. Dün gece havanın kötü olması nedeniyle hamsi sıkıntısı yaşanınca fiyatı 50 TL oldu. Bu deniz ürünleri işi spesifiktir. “Olmaz. Bakarsınız havalar soğudukça çoğalacak. Palamutlar az da olsa çıkmaya başladı. İnşallah havalar biraz soğur ve bereket artar” dedi. . – RİZE
